Persian Ash | طرز تهیه آش رشته ایرانی

Описание: Experience the rich flavors of Persian cuisine with this hearty, aromatic ash. Packed with fresh herbs, beans, and noodles, it’s the perfect comfort food for any season.
#food #homemade #cooking #lentils #ash_reshteh#beans #recipe #beansrecipe #kashk#fermentedwhey#beansrecipe #cuisine
🥰🌹🙏

Ingredients:
Kidney bean 1/2 glass
White bean 1/2 glass
Chickpea 3/4 glass
Lentils 2/3 glass
Dried Ash herbs 5 tbsp (1 tbsp/1 person)
Onions 3
Garlic 1 whole of head
Ash noodle 300gr
Kask 5 tbsp
Dried mint 3tbsp
Wheat flour 3 tbsp
Salt, pepper, turmeric to taste



آش رشته با سبزی خشک:

با این آش خوش‌عطر و مقوی، طعم اصیل آشپزی ایرانی را تجربه کنید. پر از سبزی، حبوبات و رشته، انتخابی عالی برای روزهای
سرد و گرم سال.
مواد لازم:
لوبیا قرمز ۱/۲پیمانه
لوبیا سفید ۱/۲پیمانه
نخود ۳/۴ پیمانه
عدس ۲/۳پیمانه
سبزی خشک آش ۵ ق غ
پیاز ۳ عدد
سیر یک کله سیر کامل
رشته آش ۳۰۰گرم
کشک ۵ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
نعناع خشک ۳ ق غ
آرد گندم ۳ ق غ


#اشپزی_خونگی #آشپزی #آموزش #خوشمزه #آش_رشته #نخود #لوبیا #عدس#سبزی_آش #کشک #نعناع #نعناع_داغ
🌹😍🙏