Roerbak met aubergine prei en paprika recept

Описание: In 20 minuten een gezonde, gekruide maaltijd koken. Dat wil iedereen! Deze roerbak met aubergine, prei en paprika is het perfecte gerecht.

Geen recept meer missen | Abonneer je nu op Eetman

Voor het hele recept zie: https://www.eetman.nl/roerbak-met-aub...

Ingrediënten voor 2-3 personen:
140 gram rijst
1 aubergine
1 rode paprika
1 prei
3 eetlepels olijfolie
50 gram gebrande pinda’s
2 theelepels kerrie
2 theelepels sambal
zout naar smaak
2 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels gembersiroop
een paar scheutjes Maggi

Handig om te hebben:
hapjespan