Хачапури

Описание: Хачапури на завтрак за пару минут
#хачапури #выпечка #рецепты #повар #кчаю #домашняяеда
⠀
Я использую слоеное дрожжевое тесто.
.
Отрезаем квадратныи‌ кусочек теста, делаем надрезы и сворачиваем «лодочку».
.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут, чтобы тесто поднялось и закрепилось, но не подрумянилось.
.
Добавляем сыр, смазываем яи‌цом и готовим еще‌ около 5-7 минут (за это время тесто должно подрумяниться, а сыр подплавиться).

Затем добавляем желток и готовим еще‌ 2 минуты - главное не передержать, иначе желток может подсохнуть.
.
Автор @_rysev_ 🫶🏻