Как приготовить нугу по-настоящему, как в 1850 году (4K) | Посетите Хихону | Аликанте • Испания

Описание: Нет времени посмотреть всё? — Нажмите на то, что вас интересует, ниже!

00:00 Вход на фабрику нуги «Primitivo Rovira e Hijos»
00:30 Очередь на экскурсию
00:50 Обязательное гигиеническое снаряжение: одноразовый халат, сетка для волос и бахилы
02:40 Вход в производственную зону — Хихона, Аликанте
03:00 Вакуумный упаковщик — удаляет воздух из упаковки нуги
03:40 Большая вакуумная машина для массовой упаковки
04:30 Глазировочная машина — равномерно покрывает нугу
05:00 Промышленное сито — просеивает миндаль и сухие ингредиенты
05:43 Ручная работа: рабочие формируют нугу традиционным способом
06:45 Дегустация свежей нуги (предлагается посетителям)
06:55 Рабочий выкладывает теплую нугу на алюминиевые подносы
07:12 Промышленная мельница для орехов — для миндаля и фундука
07:39 Смесительная/мешалочная машина — смешивает горячий мед и ореховую пасту
08:07 Дегустация прямо с производственной линии
08:27 Комбинированный измельчительно-мешальный агрегат
08:37 Промышленный тестомес для нуги Jijona
09:25 Историческая каменная мельница — используется в старинном ремесленном производстве
11:00 Промышленная терка для цедры цитрусовых (для свежей лимонной цедры)
11:28 Специализированная мельница для нуги (для липкого теста)
11:53 Оператор регулирует терку для лимона
12:52 Традиционный котел и обжарочная машина для миндаля
13:00 Финальный миксер для нуги Jijona — Аликанте
13:40 Обзор ассортимента продукции: мягкая, твердая, шоколадная, фруктовая, глазированная…
14:55 Женщины-ремесленницы вручную нарезают и порционируют нугу
15:45 Окончание экскурсии — снятие средств гигиены
16:30 Финальная упаковка и выезд с завода
16:55 Рождественская инсталляция: гигантский Санта-Клаус и Щелкунчик

Спасибо, что досмотрели до конца!]

Погрузитесь в живую историю самой аутентичной испанской нуги: Primitivo Rovira e Hijos, старейшая ремесленная фабрика по производству нуги в Хихоне, основанная в 1850 году.
На протяжении шести поколений эта семья сохраняет рецепты, традиции и секреты, передаваемые из рук в руки с терпением и честностью.

✨ «Моя бабушка испекла самый первый Pan de Cádiz…
Мы были единственной крупной фабрикой по производству нуги».

✨ «Моя бабушка испекла самый первый Pan de Cádiz…
Мы были единственной крупной фабрикой по производству нуги».

—Конча Ровира, третье поколение

🔹 1850 – Основано Примитиво Ровирой Солер
🔹 Сегодня – Примитиво и Беатрис Ровира Санхуан, 6-е поколение
🔹 1879 – Назначены поставщиками итальянского королевского двора (короля Умберто I)
🔹 Награды, почести и наследие, которому доверяют мастера-кондитеры и взыскательные гурманы

🎥 Без музыки, без сценария. Только настоящие звуки мастерской: лепка руками, резка лезвиями и насыщенный аромат свежей нуги.

✅ 4K (GoPro) • Без сценария • Размытие GDPR 🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы увидеть спокойные, тихие путешествия.

Мои видео сняты в общественных местах, в тишине, со звуками природы.

Если вы узнали себя и хотите, чтобы ваше изображение было удалено, пожалуйста, напишите мне по адресу: [email protected]
Я незамедлительно удалю соответствующий фрагмент (без удаления видео).
Ответ гарантирован в течение 48 часов.
Спасибо за ваше доверие — и спасибо, что вы здесь.

#SilentTravel #nougat #factory #alicante