Shokuiku - Educação Alimentar
Автор: Japan Video Topics - Português
Загружено: 2020-05-07
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Описание: A educação alimentar, ou shokuiku, em japonês, é ministrada nas escolas japonesas para fazer as crianças adquirirem hábitos alimentares saudáveis e lhes prover conhecimentos básicos sobre comidas. Durante as refeições escolares, as crianças discutem com o professor o valor nutricional do cardápio do dia. Algumas vezes, elas aprendem sobre washoku, a cultura culinária tradicional do país, com cozinheiros profissionais. A educação alimentar está sendo iniciada também em algumas escolas maternais. Crianças em idade pré-escolar praticam o cultivo de plantas e a própria culinária. O sistema está contribuindo significativamente para a promoção da saúde física e mental dos japoneses.
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