เคล็ดลับการทำ ผัดหมี่โคราช ให้เส้นสวยไม่เกาะเป็นก้อน Korat's stir fried noodle | นายต้มโจ๊ก

Описание: เคล็ดลับการทำผัดหมี่โคราชให้เส้นสวยไม่เกาะเป็นก้อน

ส่วนผสม
เส้นหมี่โคราช 1 ห่อ
เนื้อหมูสามชั้น 150 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 หัว
ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอก 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 400 ml

Ingredients
1 pack Rice Noodle
150g Pork belly
2 tbsp Palm Sugar
1tbsp Soy Bean Paste
3 Shallot
½ tbsp. Black soy sauce
½ tbsp. Ground chili
5 tbsp Tamarind sauce
1 Cup Bean sprouts
400ml water