La bsissa tunisienne 🇹🇳 au pistache et noisette pour ramadan .

Описание: La magnifique bsissa tunisienne c'est le même principe que sallou on la consomme pour avoir de l'énergie, mais sa préparation est différente, et on peut la manger de plusieurs façon, avec de l'huile d'olive ou avec un peu d'eau et sucre ou dans la boire avec du lait, surtout le matin avant d'aller au travail ou l'école, elle indispensable pendant le mois de ramdan, et biensur on la prépare pour la femme qui vient d'accoucher avec beaucoup de fruits secs et miel pour qu'elle récupère après l'accouchement et avoir du lait maternel.
Elle est préparé principalement avec du blé, des légumineuses (grilleset moulues),des épices et des herbes aromatique mais chaque région tunisienne a sa propre recette.

La bsissa que j'ai utilisé vient de la tunisie directement c'est la maman d'une amie à moi (que je considère comme ma soeur) qui qui me l'envoyé, elle la prépare elle même avec amour, je lui dis Merci beaucoup 🙏.
Je vous laisse en bas la liste de ce qu'elle a utilisé comme ingrédients.
D'habitude je la consomme avec l'huile d'olive mais pour le mois de ramadan jeb
me suis fait plaisir j"ai ajouté la pâte de noisette et pistache que je prépare moi même, je fais juste mixer les fruits secs avec un peu dhuile jusqu'à obtention une pâte .

Bsissa au noisette :
300 gr de bsissa
70gr sucre glace
150 gr de pâte de noisette
180gr à 200 gr huile d'olive

Bsissa au pistache:
300gr de bsissa
70gr sucre glace
150 gr pâte de pistache
180 à 200 gr huile d'olive

⚠️ à consommer avec modération.

Ingrédients de la poudre de bsissa :

Blé, lentilles, pois chiche, sésame, nigelle, caroubier, grain de fenouil, grain d'anis vert, romarin, menthe sèchées, peau d'orange sèchée, un peu de fenugrec.