ΜΠΡΙΖΟΛΑ TOMAHAWK ΣΤΟ GRILL ΜΕ ΕΜΜΕΣΟ ΨΗΣΙΜΟ
Автор: Meat & Grill Stories
Загружено: 2020-03-23
Просмотров: 73097
Описание:
Είτε είστε chef είτε λάτρης του κρέατος , η μπριζόλα Tomahawk είναι μια μαγειρική πρόκληση! Ο λόγος; Πρόκειται στην κυριολεξία για ένα τεράστιο κομμάτι κρέατος, λαχταριστό με μπόλικη σάρκα «γαντζωμένη» επάνω σε ένα τεράστιο κόκκαλο που υπόσχεται μεγάλες γευστικές συγκινήσεις!
Με το reverse searing, « αντίστροφο ψήσιμο», καταφέρνω να έχω μια μπριζόλα TOMAWHAK με τέλεια κρούστα, «θωρακισμένη» εξωτερικά με ροζ και τρυφερό κρέας. Απίστευτα ζουμερή στο εσωτερικό της και με υπέροχη καραμελωμένη επιφάνεια .
Master Grill Chef: Mirsini Lampraki Follow us on Facebook: / meatandgrill. .
Recipe: https://www.meatandgrillstories.com/m...
video by Βλαδίμηρος Πολιάκοβ http://vladimirospoliakov.com/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
