Boulettes de poisson 🐟 fondantes à la marocaine 🇲🇦

Описание: Envie d’une recette saine, simple et pleine de goût ? Découvrez comment préparer des boulettes de poisson à la sauce tomate et aux poivrons. Une recette facile, parfaite pour faire aimer le poisson à toute la famille. Riche en saveurs et en bienfaits, ce plat est idéal pour un repas équilibré et gourmand. À tester absolument !

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Ingrédients :

Pour les boulettes de poisson :

Deux gros maquereaux,
Le jus d’un demi citron,
Une botte de coriandre,
4  gousse d’ail
100g de riz blanc,
1 c à s d’huile d’olive,
1 c à c de Sel,
1 c à c de poivre,
1 c à c et 1/2 de cumin,
1 c à c et 1/2 de paprika,
1 c à c et 1/2 de gingembre,
1 c à c et 1/2 de curcuma.

Pour la sauce :

Un poivron rouge,
un poivron vert,
quatre tomates,
Un oignon,
50 g d’olives dénoyautées,
Une cuillère à café de harissa,
Du persil haché,
Un oignon,
Un verre d’eau,
le jus d’un demi votron
2 c à s d’huile d’olive
1 c à c de sel,
1 c à c de poivre,
1 c à c de Curcuma,
1 c à c de Paprika





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