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眷村蔥油餅、只要麵粉+蔥、廚房小白都會做、超好吃🥳 scallion pancake

Автор: 豫魯小學堂

Загружено: 2025-11-05

Просмотров: 106085

Описание: 分切6個、每個 93克
中筋麵粉300克
鹽 4克
五香粉 1克
酵母粉 3克
泡打粉 5克
油蔥酥 10克
蔥花 60克
常溫水 180克

醬汁:
醬油
甜麵醬
辣椒

300g all-purpose flour
4g salt
1g five-spice powder
3g yeast
5g baking powder
10g fried shallots
60g chopped scallions
180g room temperature water
Cut into 6 pieces, each 93 grams

Sauce:
Soy sauce, sweet bean sauce, chili pepper

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眷村蔥油餅、只要麵粉+蔥、廚房小白都會做、超好吃🥳 scallion pancake

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