МОРОЖЕНОЕ КОТОРОЕ НЕ ТАЕТ🍦 ЗЕФИР ЧЕРНИКА-ЛИМОН 🍦 Zephyr blueberry lemon

Описание: Всем привет! Сегодня приготовим чернично-лимонный зефир без уваривания в рожке!

Ингредиенты на 10-12 рожков

Белок 2 шт(55-60 г)
Сахар 50 г

Черничное пюре 125 г
Лимонная цедра 1 ч.л
Сахар 170 г
Агар (900) 5 г
Вода 75 г

Шоколад темный 300 г
Какао масло 20 г
_________________
Hello everyone Today we will prepare blueberry-lemon marshmallows without boiling in a cone!

Ingredients for 10-12 horns

Protein 2 pcs (55-60 g)
Sugar 50 g

Blueberry puree 125 g
Sugar 170 g
Agar (900) 5 g
Water 75 g

Dark chocolate 300 g
Cocoa butter 20 g