Crema de Zanahorias y Brócoli !MUY FÁCIL!✅(2021)
Автор: Gaelic
Загружено: 2021-01-12
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INGREDIENTES :
-1kg de zanahorias
-300gr de brócoli
-1 cebolla
-200ml de nata liquida
-40gr de mantequilla
-1L de caldo de pollo
-Cortar la cebolla y la zanahorias
Hacemos sudar la cebolla, este termino significa saltear muy ligeramente, sin llegar a que se dore nuestro producto, con esta acción queremos extraer el máximo de humedad y de esta manera concentrar el sabor.
-Añadir las zanahorias, y el caldo de pollo, cocinar durante 20 minutos después ebullición
-A parte cocinar los brócolis 3 minutos en agua hirviendo
-Enfriar y cortar los brócolis
-Triturar las zanahorias, añadir la nata liquida y mantequilla
La batidora que utilizo : https://amzn.to/2XyiRGz
-Servir como en el video
Gracias por mirar, espero que os haya gustado el video!
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