【切刃についてもご紹介！】リッチメンを使ったちぢれ麺作り

Описание: 2025/01/08にライブ配信を行ったアーカイブ動画です。

0:00 オープニング
0:47 ミキシング
9:37 切り刃の種類の紹介
14:26 ミキシング終了
17:27 粗麺帯作り
20:51 複合１回目
23:42 ロール幅の考え方
25:19 質問
25:49 複合２回目
28:16 切り刃の番手とロール幅について
29:56 カット(ストレート)
31:39 パーマゴムの取り付け
34:32 カット(ちぢれ)
36:37 ちぢれ麺を作るその他の方法
38:43 エンディング

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