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超幸福甜點～濃郁咖啡杏仁奶油餡X酥脆焦糖榛果 Candied Hazelnuts Coffee Tart│焦糖榛果咖啡塔│謝明謹 老師
Автор: 廚娘好食光
Загружено: 2020-11-02
Просмотров: 20493
Описание:
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📖詳細食譜：https://pse.is/BV3LD
甜杏仁塔皮（1個6寸）：
無鹽奶油60g、杏仁粉14g、糖粉40g、蛋20g、低粉125g、鹽少許
咖啡杏仁奶油餡（1個6寸）：
無鹽奶油50g、糖38g、杏仁粉50g、蛋41g、即溶咖啡粉7-8g
焦糖榛果：
榛果140g、糖75g、水20g、鹽之花少許
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#焦糖榛果 #咖啡塔 #美食
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