شاهد كيفية إعداد و تّحضير خبز الملّة -التڨله - الكسرة بآولف ولاية أدرار
Автор: Nacer Records
Загружено: 2019-08-16
Просмотров: 5781
Описание:
شاهد كيفية إعداد وطريقة تّحضير خبز الملّة -التڨله - الكسرة بآولف ولاية أدرار
يُعتبر خبز الكسرة او الملاة - الملّة أو التفله أو التڨله نوع من أنواع الخبز المُنتشرة بمنطقة الجنوب الكبير بالصحراءالجزائرية، وبالتّحديد في منطقة آولف تديكلت عين صالح وتوات، قورارة ،الهقار أو حتى الوحات، واشتًهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع من الخبز، ويُسمّى بالكسرة في بعض الأحيان بخبز الرمل، هذا الخبز المميّز بطعمه. يتمّ طهوه اي يدفن تحت الرّمال الصافية النقية، ساخنة من قبل بنار الحطب او الفحم ، بطريفة مدروسة زمنياً ومخلطة بمقادير محسوبة سلفاً.عند أهل الخبرة ...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: