😍 Costillas con Salsa de Soja y Miel
Автор: Cocina con Coqui
Загружено: 2021-11-03
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¿Has probado alguna vez las costillas con salsa de soja y miel?
Cuando trabajaba como camarera este plato se vendía como pipas. Normal. Estaban de tremendas. Saladitas, dulces y f*cking tiernas.
🛒 Ingredientes:
500-600g de costillas de cerdo, 1/2 vaso de salsa de soja, 50g de miel, 1/2cp de sal, 1/8cp de pimienta negra, 1/4cp de ajo en polvo.
🫕 Paso a paso:
1. Hierve 2 min las costillas en agua caliente
2. Pásalas por agua
3. Mezcla en una olla todos los ingredientes
4. Echa agua hasta cubrir las costillas (1L aprox)
5. Cocínalo a fuego medio durante 1 hora (con la tapa puesta)
6. Pasada la hora de cocción, destapa y sube el fuego al máximo
7. Ten paciencia y deja que la salsa se reduzca
¡Espero que lo disfrutes! 😊
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