Retención, más invernada y mejores pesos: el nuevo escenario ganadero | Javier Lafuente |
Автор: Canal Agrositio
Загружено: 2026-02-05
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👉Programa emitido el 29/01/2026
🐄 Un cambio de fase en la ganadería
El 2025 cerró con subas en todas las categorías y dejó señales de un mercado que empieza a reordenarse con lógica productiva.
📈 Menos terneros, más estrategia
La menor disponibilidad de terneros es una tendencia global y Argentina no queda al margen. Aparecen decisiones de retención de vientres, mejora de preñeces y apuestas a mayor invernada.
🌱 Productividad y kilos
La búsqueda de mejores pesos finales gana protagonismo, con productores que priorizan eficiencia y capturan valor en cada etapa.
🔗 Mirada de la cadena
Cómo leen este escenario los productores y la cadena comercial, y qué fundamentos sostienen una oferta más ajustada hacia adelante.
🎙️ Javier Lafuente, ingeniero agrónomo, asesor y especialista comercial, analiza las variables productivas y de mercado que están redefiniendo el escenario ganadero.
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