¿Cómo cocinar con vapor a intensidad 50% y regeneración de alimentos? | Consejos de uso AEG

Описание: Si quieres aprender a cocinar con vapor al 50% de intensidad y con el programa de regeneración, ¡te lo explicamos! Esta opción tiene muchas ventajas y te da los resultados que esperas para tus mejores platos.

Lo primero que hay que hacer es la selección de vapor, humedad y temperatura en el menú del horno AEG. El siguiente paso es añadir un poco de agua en el depósito indicado de tu horno AEG. Mientras se está calentando salpimentamos nuestra receta y cuando el horno nos avise que está en la temperatura perfecta introducimos los alimentos.

La opción de intensidad 50% es ideal para cocinar alimentos que necesiten largas cocciones, especialmente en recetas con carnes con hueso. Establecemos el tiempo que queremos estar cocinando y gracias a la precisión de temperatura y humedad se mantendrán durante todo el proceso. Una vez hecho, si no queremos comer en ese momento, podemos prepararlo después gracias a la función de regeneración. Ideal para sobras de alimentos y precocinados, consiguiendo mejorar tanto la textura como el sabor de los mismos.

0:13 Elección en el menú del horno AEG
0:23 Añadimos agua en el depósito
0:42 Introducimos la receta en el horno AEG
1:25 Función de regeneración

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