Fiocchi di Neve: RICETTA ORIGINALE
Автор: Giovanni Sarno
Загружено: 2025-11-21
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Описание:
Fiocchi di Neve: RICETTA ORIGINALE
★ Ingredienti per le brioche
✔ 500 gr. Farina Manitoba
✔ 280 gr. Latte
✔ 15 gr. Lievito fresco
✔ 2 tuorli
✔ 10 gr. Sale
✔ 50 gr. Zucchero
✔ 80 gr. Burro
✔ 2 bustine di vanillina
★ Cottura forno statico 190° per circa 7 min
★ Formare delle palline da 30 gr.
★ Ingredienti per il ripieno
✔ 600 gr. Ricotta di Fuscella
✔ 300 gr. Zucchero al velo
✔ 300 gr. Panna da montare
★ Ingredienti per lo sciroppo di zucchero
✔ 25 gr. Acqua
✔ 25 gr. Zucchero
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