Vikend sa Marijom Razić/ O bezbjednosti hrane sa ekspertkinjom Slavicom Jovanović, dipl. hemičarkom
Автор: RTV Podgorica
Загружено: 2026-01-18
Просмотров: 109
Описание:
Šta određuje bezbjednost a šta kvalitet hrane? Koje su to mjere, pravila i postupci kojima se obezbjeđuje da hrana, od izvora do potrošača, ne ugrožava njegovo zdravlje? Kako su naši stari znali da vode računa o bezbjednosti hrane? Naša gošća je diplomirana hemičarka Slavica Jovanović, sa višedecenijskim iskustvom u sektoru bezbjednosti hrane. Njen prvi posao u Crnoj Gori bio je veoma odgovoran i zahtjevan – u MUP-u je bila zadužena za kontrolu bezbjednosti hrane za domaće i strane štićene ličnosti. Ispred Instituta za standardizaciju učestvovala je u radnoj grupi za reviziju standarda ISO 22000. Jedan u moru blistavih djelova njene bogate profesionalne biografije je saradnja sa javnom predškolskom ustanovom ,,Ljubica Popović” – na polju bezbjednost hrane za najmlađe. Uradila je i studiju o virusima kao biološkoj opasnosti za bezbjednost hrane, o čemu se malo priča i na svjetskom nivou i tome će posvetiti svoje buduće djelovanje.
Ilustracije: Pexels.com
Nedjelja 18. januar 2026.
Urednica emisije Marija Razić
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
