Coconut chiffon ชิฟฟอนมะพร้าว

Описание: #coconutchiffon#easymadechiffon#ชิฟฟอนมะพร้าว#

ส่วนผสมชิฟฟอนมะพร้าว

แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาล 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นำ้มัน 50 กรัม
นำ้มะพร้าว 30 กรัม
กะทิ 40 กรัม
ใช่แดง 4 ฟอง

ส่วนผสมเมอแรง

ใข่ขาว 4 ฟอง
นำ้ตาล 70 กรัม
ครีมออฟมาทา1/2 ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ได้)


ส่วนที่สำคัญในการทำเค้กชิฟฟอน คือ
การตีเมอแรงใข่ขาวการตีจะเนื้อจะต้องไม่อ่อนหรือแข็งเกินไป เค้กจะออกมานุ่มฟูเบาอย่างที่ต้องการ การฝึกฝนและทำอย่างสมำ่เสมอจะทพให้เกิดความชำนาญยิ่งขึ้นค่ะ


มีคำแนะนำหรือข้อติชมน้อมรับฟังทุกความคิดเห็นค่ะ☺️💕