Banana brulee

Описание: Banana brûlée

Ingredientes:
🍌 2 plátanos
🥥 500 ml de leche de coco (de lata)
🌿 Vainilla
🥄 1 cucharada de aceite de coco
🍬 Azúcar para caramelizar (opcional)
🍫 Chocolate negro derretido (opcional)

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Pasos:
➊ Corta los plátanos por la parte superior. No deseches las cáscaras.
➋ Saca con cuidado la pulpa del plátano, manteniendo las cáscaras enteras.
➌ Cocina los plátanos con aceite de coco; esto les dará un sabor caramelizado increíble.
➍ Cuando estén dorados, añade la leche de coco y la vaina de vainilla. Cocina durante 1 minuto.
➎ Retira la vaina de vainilla y tritura la mezcla hasta obtener una crema suave.
➏ Vierte la mezcla en los moldes y deja enfriar en la nevera un par de horas, hasta que esté completamente frío.
➐ Saca los moldes, añade azúcar y carameliza con un soplete. También puedes usar chocolate negro derretido para un toque diferente.

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