Scelte alimentari e salute - Troppa Carne al Fuoco
Автор: Associazione Minerva
Загружено: 2021-04-24
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Nel terzo incontro del ciclo "Troppa Carne al Fuoco" ci occupiamo di alimentazione e salute in rapporto al consumo di carne animale.
L'iniziativa è realizzata con la collaborazione delle associazioni LabMonza, Gaspaccio, Koiné e Desbri.
Ospiti: Monica Maj (esperta di ristorazione - Comitato Direttivo Master Food&Beverage, Unicatt) e Patrizia Gnagnarella (Staff Scientist presso IEO, Milano - Presidente ASAND).
Moderatori: Isabella Ceravolo (Associazione Minerva) e Martina Tosi (Associazione Minerva)
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