Копченые и хрустящие тако с говядиной — угольный гриль Weber Summit

Описание: Эти копчёные и хрустящие тако с говяжьим фаршем оказались НАМНОГО лучше любых тако, которые мы заказывали в мексиканских ресторанах, а рубленая мексиканская говядина была определённо лучше обычного говяжьего фарша для тако!

Мы сначала добавили острый соус таджин к жареной лопатке, а затем приправили её нашей домашней техасской приправой и несколькими другими мексиканскими специями. Затем мы коптили тако на угольном гриле Weber Summit около 3 часов при температуре 250/300 градусов, а затем переложили его в жаровню с нарезанным луком, говяжьим бульоном, соком из банки халапеньо и чесноком. Затем мы накрыли его крышкой и запекали около 2,5–3 часов при температуре 350 градусов, добавив оставшийся говяжий бульон для деглазирования жаровни. Это мексиканское жаркое из лопатки было просто идеальным, и я настоятельно рекомендую обжарить кукурузные тортильи на гриле или сковороде, чтобы получить лучшие тако с копчёной говядиной! Приятного аппетита!
@GrillwithWeber #tacos #smokedbeef #pulledbeef #webergrill
Рецепты для копчения: https://pelletsandpits.com/
Наши приправы, товары и рецепты для гриля: https://theflattopking.com/

По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу [email protected].

[x] Приправы:
РАЗБЕЙ ЭТО, ВСТРЯХНИ ЭТО, УДАРЬ ЭТО
https://theflattopking.com/
Приправа Sure Shot Sid's Gunpowder
https://amzn.to/46XHSNI
Универсальная греческая приправа Cavender's
https://amzn.to/3Mq4hL3
Pit Boss Southwest BBQ
https://amzn.to/479Q8JY

[x] НОЖИ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ:
Поварской нож Henckels Four Star
https://amzn.to/3tZWPQD
Нож Henckels Four Star Santoku
https://amzn.to/46c2dxD
Нож Henckels Four Star 7 дюймов для филе
https://amzn.to/3QGASit
Обвалка Victorinox 6 дюймов НОЖ
https://amzn.to/3QFTn6B

[x] Необходимые вещи для гриля:
Цифровой термометр для мяса ThermoPro Probe
https://amzn.to/3QI7Mzk
Беспроводной термометр ThermPro TP27
https://amzn.to/3SqrfWw
Рулон бумаги для мясника
https://amzn.to/3sfWOr8
Черные латексные перчатки
https://amzn.to/46TZbz7
Мягкая силиконовая прихватка KitchenAid с ребрами
https://amzn.to/40hZOA1
Пресс для бургеров Weber
https://amzn.to/3Mq3udi
Угольная печь Weber
https://amzn.to/47haPUC
Пресс для тортильи HD 10’
https://amzn.to/40ivwwZ

[x] БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
Аэрофритюрница Breville Smart Oven Pro
https://amzn.to/3QntJSB
KitchenAid Artisan Series 5 Quart
https://amzn.to/3QFr5sN

Информация: Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. У меня есть аналогичное соглашение с Pit Boss и Camp Chef. Это означает, что если вы перейдёте по одной из ссылок выше и совершите покупку, я получу комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Это помогает мне компенсировать расходы и позволяет мне продолжать снимать видео. Спасибо за вашу поддержку!