5 สารอาหารกินแล้วลูกฉลาดตั้งแต่ในท้อง | กินอะไรให้ลูกในท้องฉลาด | อาหารบำรุงครรภ์ | คนท้องกินอะไรดี

Описание: 5 สารอาหารกินแล้วลูกฉลาดตั้งแต่ในท้อง | กินอะไรให้ลูกในท้องฉลาด | อาหารบำรุงครรภ์ | คนท้องกินอะไรดี
1. โอเมก้า 3
ช่วยบำรุงสมอง สายตาและระบบประสาทส่วนกลาง อีกทั้งเสริมสร้างการเชื่อมต่อของโครงข่ายใยประสาทของเซลล์สมอง พบในปลาทะเล อะโวคาโด้ ไข่แดง และธัญพืช เป็นต้น พัฒนาการและสุขภาพของทารก สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรที่รับประทานปลาหรืออาหารทะเลสัปดาห์ละประมาณ 220-280 กรัม อาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพทารก ควรเลือกปลาและอาหารทะเลที่มีกรดไขมันอีพีเอหรือกรดไขมันดีเอชเอสูงแต่ปลอดสารปรอท เช่น แซมอน ซาร์ดีน และปลาเทราต์ ทั้งนี้ งานวิจัยบางชิ้นพบว่าอาหารเสริมโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวทารก และทำให้ทารกอยู่ในครรภ์นานขึ้น อย่างไรก็ตาม ยังไม่ปรากฏหลักฐานที่แสดงว่าการรับประทานอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของกรดไขมันอีพีเอและกรดไขมันดีเอชเอระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรนั้น จะส่งผลต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารกอย่างชัดเจน
2. วิตามินบี 12 ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมอง พบในอาหารทะเล ตับ ชีส นม และไข่ เป็นต้น
อันตรายจากการขาดวิตามินบี 12 การขาดวิตามินบี 12 จะทำให้ไขกระดูกไม่สามารถผลิตเม็ดเลือดแดงให้เจริญเต็มที่ได้ เม็ดเลือดแดงจึงไม่แบ่งตัว และจะมีขนาดใหญ่ เมื่อเข้าสู่กระแสเลือด จึงนำฮีโมโกลบินไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกายได้น้อยลง ทำให้เกิดโรคโลหิตจางชนิดร้ายแรง อาการคือผิวหนังมีสีเหลืองอ่อนๆ คลื่นไส้ หายใจขัด ท้องอืด น้ำหนักลด ลิ้นอักเสบ มีความผิดปกติของระบบประสาท และเดินไม่ตรงหรือเสียความสมดุลของร่างกาย เป็นต้น ในเด็กเล็ก ๆ อาการอาจรวมการไม่โต พัฒนาการที่ล่าช้า และความผิดปกติทางการเคลื่อนไหวด้วย
3. 3. ธาตุเหล็ก ช่วยนำออกซิเจนในเลือดไปเลี้ยงสมองและร่างกายให้ทำงานได้อย่างเต็มที่ พบในตับ เนื้อสัตว์ ผักใบเขียว และธัญพืช เป็นต้น
ผลเสียในหญิงตั้งครรภ์ พบว่าจะทำให้เสี่ยงต่อการเสียชีวิตของทารกในครรภ์และทำให้คลอดก่อนกำหนดได้ ทั้งยังทำให้ทารกที่คลอดออกมาอาจมีภาวะธาตุเหล็กสะสมมาต่ำจนทำให้เจ็บป่วยและเสี่ยงเสียชีวิตในวัยทารกได้เช่นกัน และนอกจากนี้ก็เป็นการเพิ่มอัตราการเสียชีวิตของมารดาในขณะตั้งครรภ์อีกด้วย
4..กรดอะมิโนจำเป็น
เป็นหน่วยย่อยของโปรตีน เป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาท ช่วยให้สมองทำงานได้ดี พบในเนื้อสัตว์ นม ไข่ และธัญพืช เป็นต้น กรดอะมิโน …สมองคืออวัยวะที่สำคัญ เพราะมีหน้าที่ควบคุมสั่งการการเคลื่อนไหวให้กับร่างกาย สมองยังเกี่ยวข้องกับการรับรู้ อารมณ์ ความจำ การเรียนรู้ต่างๆ เป็นต้น สมองจะเริ่มทำงาน และมีพัฒนาการการเติบโตตั้งแต่ที่ลูกยังอยู่ในครรภ์ และมีการเติบโตพัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วง 6 ปีแรกของชีวิตถือเป็นช่วงเวลาทองของสมองลูก เนื่องจากเป็นช่วงที่สมองเติบโต และเรียนรู้ได้เร็วมาก
5.ไอโอดีน
มีความสำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์สมอง ความจำ และสติปัญญาของเด็ก พบใน ปลาทู อาหารทะเล และนม เป็นต้น
สารไอโอดีนสำคัญต่อทารกในครรภ์ ช่วยพัฒนาระบบประสาทของทารก เพราะไอโอดีนเป็นธาตุที่จำเป็นต่อทุกเซลล์ในร่างกาย โดยเฉพาะระบบประสาทและสมอง หากคนท้องได้รับไอโอดีนไม่เพียงพอ ลูกในท้องอาจเสี่ยงต่อความพิการทางสมองได้ เพราะทารกในครรภ์มารดามีการเจริญเติบโตของระบบประสาทตั้งแต่ในครรภ์ จึงควรได้รับไอโอดีนซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาเซลล์ประสาทและสมองในปริมาณที่เพียงพอ