Mitbringsel Weihnachten - DIY Ideen aus der Küche

Описание: Kein Weihnachten ohne Mitbringsel! Weihnachten DIY sind perfekt, um als Gast ein kleines Dankeschön auszusprechen. Gerade in der festlichen Zeit kommen leckere Thermomix Geschenkideen und Mitbringsel besonders gut an, wie zum Beispiel ein weihnachtlicher Glühweinsirup oder der cremige Karamell-Nuss Thermomix Likör. Weihnachten wird durch solchen Geschenke zum absoluten Erfolg und sorgt für schöne Überraschungen! Also selber machen statt kaufen!

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Karamell-Nuss-Likör
https://bit.ly/3HHe7Vd

Zutaten:
80 g Zucker
120 g Karamell-Nuss-Pralinen (z. B. Toffifee)
300 g Milch
200 g Sahne
1 Ei
200 g Wodka

Zubereitung:
1. Zucker und Toffifees in den Mixtopf geben, 12 Sek./Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel vom Boden lösen und nach unten schieben.
2. Milch, Sahne und Ei zugeben und 5 Min./80°C/Stufe 2 erhitzen.
3. Wodka zugeben und 4 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen.
4. Likör noch heiß in 2 Flaschen (à ca. 500 g) füllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.


Glühweinsirup
https://bit.ly/3kL0B8U

Zutaten:
4 Zimtstangen
2 Sternanis
1 TL Gewürznelken
1 EL Piment
1 EL Korianderkörner
3 - 5 Orangen, Bio, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 500 g Saft ausgepresst
2 Zitronen, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
600 g Rohrzucker
100 g Rotwein, trocken

Zubereitung:
1. Zimtstangen, Sternanis, Gewürznelken, Piment, Korianderkörner, Orangenschale, Zitronenschale und Rohrzucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. 500 g Orangensaft, 50 g Zitronensaft und Rotwein zugeben, anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 20 Min./100°C/Stufe 1.5 einkochen.
3. Sirup mit den Gewürzen, umfüllen, abdecken und über Nacht durchziehen lassen. Mixtopf spülen.
4. Glühwein-Sirup durch ein feines Sieb gießen, in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen, in 1 heiß ausgespülte Flasche (0,75 l) füllen, fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf verwenden.
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Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.

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