La recette des panisses
Автор: Europe 1
Загружено: 2022-03-03
Просмотров: 8421
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Voilà une spécialité qui fleure bon Marseille: une préparation à base de farine de pois chiche. Le pois chiche (légumineuse) est connu tout autour du bassin méditerranéen depuis des millénaires. Sa farine sert à élaborer de nombreuses recettes, dont les fameuses panisses, dont l'aspect peut faire penser à des frites.
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