HAMBURGUESA DE LENTEJA / MANOS A LA OBRA
Автор: OINK PRO
Загружено: 2017-10-15
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Описание:
Prueba esta deliciosa opción nutritiva!
INGREDIENTES:
Para las lentejas:
− 2 tazas de lentejas
− Un trozo de cebollín
− 1 diente de ajo
− Biosal Plus
− Orégano
− Pimienta
Para las verduras:
− 1 cebollín
− 1 zanahoria
− ½ pimentón verde
− ½ pimentón rojo
− Orégano
− Pimienta
− Biosal Plus
− Aceite vegetal
PREPARACIÓN:
Para las lentejas:
En una olla con agua poner 2 tazas de lentejas ya remojadas, un trozo de cebollín, 1 diente de ajo aplastado, condimentar con Biosal Plus, orégano y pimienta, revolver y cocinar tapado por 30 minutos. Una vez cocidas las lentejas eliminar el exceso agua con un colador.
Para las verduras:
Picar un cebollín; pelar y rallar una zanahoria; cortar ½ pimentón verde y ½ pimentón rojo en tiras. Pasar a un bowl, condimentar con orégano, pimienta y Biosal Plus, revolver. Procesar las lentejas ya cocidas, pasar al bowl de las verduras picadas y mezclar. Con las manos formar hamburguesas, saltear en un poco de aceite vegetal y listo.
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