Dal makhani دال مكني (ادام دال الهندي)
Автор: Raneens Table
Загружено: 2019-02-11
Просмотров: 54097
Описание:
تابعوني على انستجرام: / raneens.table
تابعوني على سناب تشات: / raneens.table
زوروا موقعي الالكتروني: http://raneenstable.com/ Dal makhani
دال مكني (ادام دال الهندي)
.
سلق العدس:
١ كوب عدس، منقوع في ماس لساعتين (انا خلطت ٣ الوان)
١ لتر ماء
ملح
ورق غار
الادام:
١ م ك سمن
٢ بصلة صغيره، مفرومه
٢ م ك معجون الثوم والزنجبيل
٤ طماطم، عصير
١ م ك كزبره خضراء مفرومه
١ م ك كزبره ناشفه
١ م ص كمون بودره
١ م ص بودرة جرام مسالا
ملح
١ كوب ماء
٢ م ك كريمه
١ م ك كزبره خضراء
.
نسلق العدس لعشر دقائق في ماء ونضيف ملح وورق غار. كمية الماء فوق مستوى العدس قليلاً.
في مقلاه نضع السمن والبصل ونقلب لعشر دقائق الى ان يتحول للون البني.
نضيف معجون الثوم والزنجبيل ونقلب لدقيقه قم نضيف عصير الطماطم ونصف كمية الكزبره والملح ونقلب حتى يتسبك لمدة خمس دقائق.
نقوم باضافه العدس المسلوق مع ماء السلق بعد التخلص من ورق الغار ونضيف البهارات ونزيد كمية نصف كوب ماء ونطهو لعشر دقائق اضافيه.
بعد مرور عشر دقائق نضيف الكريمه وباقي كمية الكزبره ونتبل بالملح حسب الرغبه ثم نطهو لخمس دقائق اضافيه.
يقدم مع خبز النان او الباراتا.
Instagram & Snapchat: Raneens.Table
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
