스타벅스 치킨 & 머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치 업그레이드 버전 l Starbucks Chicken & Mushroom Melting Cheese Sandwich

Описание: 🥪 머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치

재료

-치아바타빵 1개
-닭가슴살 100g (결대로 찢기)
-새송이버섯 20g
-양송이버섯 20g
-양파 30g
-다진마늘 1작은술
-버섯소스 2큰술 (영상에는 코스트코 BIFFI 포르치니 머쉬룸 소스 사용, 시판 머쉬룸 파스타 소스 대체 가능)
-흑후추 약간
-치즈 슬라이스 1장
-루꼴라 한 줌
-발사믹소스 약간

만드는 법

1. 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘과 양파를 볶는다.
2. 양파가 투명해지면 버섯을 넣고 볶는다.
3. 버섯이 익으면 닭가슴살과 버섯소스를 넣고 잘 섞어 볶는다.
4. 볶은 재료 위에 치즈를 올리고 약불에서 녹을 때까지 덮어둔다.
5. 치아바타를 반으로 갈라 아래쪽에 루꼴라를 올린다.
6. 그 위에 치즈가 녹은 닭가슴살버섯믹스를 얹고 발사믹 소스를 뿌린다.
7. 윗빵을 덮고 반으로 잘라 단면이 보이게 담는다.

🥪 Mushroom Melting Cheese Sandwich

Ingredients

Ciabatta bread 1 piece
Chicken breast 100g (shredded along the grain)
King oyster mushroom 20g
Button mushroom 20g
Onion 30g
Minced garlic 1 tsp
Mushroom sauce 2 Tbsp (or soy sauce : olive oil : balsamic vinegar = 1:1:1)
Black pepper to taste
Mozzarella cheese slice 1 piece
A handful of arugula
A drizzle of balsamic glaze

Instructions

1.Heat olive oil in a pan and sauté minced garlic and onion.
2.When the onion becomes translucent, add mushrooms and stir-fry.
3. Once the mushrooms are cooked, add chicken and mushroom sauce, mixing well.
4.Place the cheese slice on top, cover, and let it melt over low heat.
5.Cut the ciabatta in half and place arugula on the bottom half.
6.Spoon the cheesy chicken-mushroom mixture on top and drizzle with balsamic glaze.
7. Cover with the top half, slice in half, and serve.