CHACZAPURI GURULI gruzińskie jedzenie jak dla króli

Описание: Chaczapuri Guruli nazywane też Guruli Gvezeli to rodzaj serowego pieczywa pochodzący z Gruzji. Chaczapuri Guruli swoją nazwę bierze od regionu z którego pochodzi i w którym jest najpopularniejsze - Guri. Położona w zachodniej Gruzji Guria graniczy z Imeretią oraz Adżarią.

Guruli gvezeli najczęściej spożywane jest w okresie Świąt Bożego Narodzenia kiedy to na świątecznym stole wkładane są w niego świeczki. Poza świętami jedzone jest również na codzień, nie jest ono jednak aż tak popularne jak chaczapuri imertyńskie czy adżarskie. W Gruzji do jego przygotowania wykorzystywany jest zazwyczaj ser imeruli, w polskich warunkach zastąpić można go między innymi mieszanką fety oraz mozzarelli

Film Ci się podoba? Zostaw komentarz oraz daj łapkę w górę 👍 - to wiele dla mnie znaczy.

Chaczapuri Imeruli - przepis w formie pisanej: https://roadtripbus.pl/chaczapuri-gur...
Chaczapuri Adżarskie - przepis w formie video:    • Chaczapuri Adżarskie - prosty przepis na p...  
Chaczapuri Imeryuńskie - przepis w formie video:    • CHACZAPURI IMERULI jak PRAWILNY GRUZIN  

Partnerem odcinka jest BEKO

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CHACZAPURI GURULI (Guruli Gvezeli)
(2 sztuki)

Składniki:
250 g mąki pszennej typu 500
12g drożdży świeżych
150 ml wody
1/2 łyżeczki cukru (ok. 3 g)
1/2 łyżeczki soli (ok. 3 g)
30 ml oleju (ok. 2 łyżki)
200 g mozzarelli
200 g fety
4 jajka
30g masła (do posmarowania)

Jedna sztuka ma około 1200 kcal w tym 70g białka, 61g tłuszczów i 92g węglowodanów.

Rozdziały:
0:00​​ wstęp
0:32 lista składników
1:25 przygotowanie ciasta na chaczapuri guruli
2:47 ser na chaczapuri
4:05 formowanie ciasta i pieczenie guruli gvezeli
6:45 podanie