This Creamy Lasagna Is Better Than Any Restaurant

Описание: 00:00 – Finished Lasagna Preview
00:09 – Cooking the Turkey Filling
00:58 – Adding Sauce & Simmering
01:30 – Making Bechamel
02:05 – Layering the Lasagna
02:45 – Into the Oven
02:54 – Final Golden Result
02:59 – Slice & Serve

Ingredients

Meat sauce
• Turkey mince — 400 g
• Onion — 1
• Carrot — 1
• Garlic — 2 cloves
• Ketchup — 200 g
• Water — 100 ml
• Salt, black pepper, herbs de Provence — to taste
• Ghee — for frying

Bechamel sauce
• Butter — 40 g
• Rice flour — 40 g
• Milk — 600 ml
• Salt, black pepper, — to taste

Other
• Lasagna sheets
• Mozzarella — 100 g

Quick method
1. Fry onion and carrot in ghee until soft. Add garlic, cook 30–40 seconds, then add turkey mince and cook until no longer pink.
2. Mix ketchup with water, pour into the pan, season and simmer covered for 15 minutes.
3. For the bechamel: melt butter, add rice flour and cook 1 minute. Slowly add warm milk, stirring until smooth and creamy.
4. In a baking dish layer meat sauce, lasagna sheets, more meat sauce, bechamel and cheese. Repeat layers.
5. Bake at 180°C covered with foil for 25 min, then uncovered for 15 min until golden.

Enjoy your meal 🤍
⸻—————————

🧀🍝 Lasagne z indykiem w kremowym sosie beszamelowym

Składniki

Sos mięsny
• Mielony indyk — 400 g
• Cebula — 1
• Marchew — 1
• Czosnek — 2 ząbki
• Ketchup — 200 g
• Woda — 100 ml
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie — do smaku
• Masło klarowane — do smażenia

Beszamel
• Masło — 40 g
• Mąka ryżowa — 40 g
• Mleko — 600 ml
• Sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Pozostałe
• Płaty lasagne
• Mozzarella — 100 g

Szybki sposób przygotowania
1. Podsmaż cebulę i marchew na maśle klarowanym. Dodaj czosnek, smaż 30–40 s, dodaj mięso i smaż do zbielenia.
2. Wymieszaj ketchup z wodą, dodaj do patelni, dopraw i duś pod przykryciem 15 minut.
3. Beszamel: roztop masło, dodaj mąkę ryżową, podgrzewaj 1 minutę. Stopniowo dodaj ciepłe mleko, mieszając aż sos będzie gładki.
4. Układaj warstwami: sos mięsny, płaty lasagne, sos, beszamel, ser. Powtórz.
5. Piecz w 180°C pod folią 25 min, potem bez folii 15 min aż będzie złocista.

Smacznego🤍

📲TikTok @yourcozytable

#LasagnaRecipe #TurkeyLasagna #CreamyLasagna #HomemadeLasagna
#ComfortFood #EasyDinner #ItalianFood #FoodVideo #CookingChannel
#CozyCooking #BakedPasta #foodlovers