“La mayor riqueza de Puerto Rico es su tierra fértil": Ian Pagán Roig, agricultor de El Josco Bravo.

Описание: Puerto Rico puede producir más del alimento que consume. Ian Pagán Roig, explica cómo El Josco Bravo está formando nuevos agricultores para alcanzar la soberanía alimentaria y superar la crisis ecológica. Hablamos de los desafíos históricos y estructurales que han alejado a los puertorriqueños de la agricultura y cómo se está revirtiendo esta tendencia mediante la educación agroecológica. 

Para un contexto completo, te recomendamos ver:

   • How the U.S. Changed the Puerto Rican Diet  

Más sobre El Josco Bravo aquí: 

https://www.eljoscobravo.org/

Capitulos
0:00 - 8:36 Intro
8:36 - 12:02 ¿Cómo crear riqueza en Puerto Rico? La tierra prieta.
12:02 - 15:55 Huracán María y la crisis alimentaria
15:05 - 18:20 La dictadura del supermercado
18:20 - 19:44 ¿Quién gana y quién pierde con nuestra comida? Dependencia de Estados Unidos
19:44 - 23:52 “Yo soy la continuación del agricultor familiar”
23:52 - 25:05 ¿Por qué el cultivo de caña fue explotación en Puerto Rico?
25:05 - 40:30 ¿Sembrar es resistir en Puerto Rico? El Josco Bravo
36:15 - 41:04 ¿Por qué el supermercado es más barato?
41:04 - 44:44 El acceso a tierras agrícolas en Puerto Rico
44:44 - 48:57 El hambre como arma: de Puerto Rico a Palestina

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