【一小時完成】威靈頓三文魚 & 心太軟 | Wellington Salmon & Chocolate Lava Cake (ft.Toshiba蒸焗爐)＊Happy Amy

Описание: 一個鐘就可以整到呢個聖誕二人餐喇！有齊主菜同甜品～😍
希望大家有一個平安嘅聖誕🎄 Merry Christmas🌟
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詳細食譜 Recipe Here►
🎄威靈頓三文魚食譜 (二人份)
酥皮 1片
三文魚 2件
菠菜 100克
紅蔥頭 2粒
忌廉芝士 100克
薯仔 1隻
糖 1/2茶匙鹽
黑胡椒碎
混合香草
蛋液 30克

🎄心太軟食譜（2小杯）
無鹽牛油 50克
黑朱古力 80克
蛋 1隻
糖 10克
低筋麵粉 12克
雪糕 2球
朱古力粉 1茶匙

其他：
無鹽牛油 5克
低筋麵粉 5克

Wellington Salmon Recipe (For 2 servings)
Puff pastry 1sheet
Salmon fillet 2pcs
Spinach 100g
Shallots 2pcs
Cream cheese 100g
Potato 1pc
Sugar 1/2tsp
Salt
Black peppa
Dried mix herbs
Egg wash 30g

Chocolate Lava Cake (For 2 servings)
Unsalted butter 50g
Dark Chocolate 80g
Egg 1pc
Sugar 10g
Ice cream 2 scoops
Choco powder

Other:
Unsalted butter 5g
Cake flour 5 g

200’C bake for 10-12 min
Thanks for watching~ ^^

Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi

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