Calculer le Nutri-Score : Définitions, Nouveau Mode de Calcul et Questions/Réponses
Автор: Thibault Fiolet
Загружено: 2022-09-06
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Vidéo qui complète mes posts d'Insta
00:00 Intro, buts du Nutri-Score
02:37 Calcul du Nutri-Score
03:50 Nouvelles règles de calcul
08:33 Pourquoi le Nutri-Score n'incorpore par le degrès de transformation, la présence d'additifs, les antioxydants ?
11:04 Sur quelles études se base le Nutri-Score ?
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Sources :
Rapport sur les nouvelles règles : https://solidarites-sante.gouv.fr/IMG...
Présentations de l'EREN sur le Nutri-Score : https://nutriscoreblog.files.wordpres...
https://nutriscoreblog.files.wordpres...
OMS. The Nutri-Score: A Science-Based Front-of-Pack Nutrition Label https://www.iarc.who.int/wp-content/u...
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