Приготовьте заранее яичницу-болтунью БАЗОВОЙ версии 🍳 🥚

Описание: Так просто, так удобно! Если у вас суетливое утро, вам точно стоит попробовать! Кроме того, это отличный способ приготовить яичные сэндвичи и яичные бисквиты на вынос! Если вы готовите еду на всю неделю, не забудьте приготовить завтрак заранее! Отлично подходит для семейных визитов или для детей, оставшихся на ночь.

Я готовлю дюжину яиц за раз. Вы можете разрезать их на порции по своему усмотрению, по 2-3 яйца на порцию. Вы можете приготовить больше или меньше. Если готовите больше, готовьте в форме для запекания размером 9x13. Если готовите 6 яиц, удобно использовать форму для хлеба. Если используете металлическую форму, время выпечки будет немного меньше.

В этом видео:
⦿ 12 яиц
⦿ 2 чайные ложки молока (или сливок) по желанию
⦿ тертый сыр по вашему выбору (по желанию)
⦿ соль и перец по вкусу
ПРИМЕЧАНИЕ* Вы можете приготовить больше или меньше яиц в зависимости от ваших потребностей. Главное — не забудьте отрегулировать размер формы для выпечки.

Необязательные, но вкусные добавки:
⦿ фаршированная колбаса (примерно 1/4-1/2 фунта на дюжину)
⦿ нарезанная кубиками ветчина
⦿ сыр пепперджек
⦿ хрустящие кусочки бекона
⦿ обжаренные грибы и болгарский перец (никогда не добавляйте их в сыром виде к яйцам, иначе они не будут готовы одновременно с яйцами. ВСЕГДА сначала обжаривайте овощи).
⦿ карамелизированный лук
⦿ помидоры

Разогрейте духовку до 177°C (350°F). Тщательно сбрызните форму для запекания кулинарным спреем. В миске (достаточно большой, чтобы в неё можно было взбить яйца) добавьте яйца и молоко. Хорошо взбейте. Добавьте сыр. Вылейте в форму. Выпекайте 27–32 минуты (в зависимости от вашей духовки, количества используемых яиц и добавленных ингредиентов). Начните проверять готовность (если делаете целую дюжину) через 25 минут, и как только серединка перестанет дрожать, значит, блюдо готово. Меньшее количество яиц определенно пропечется быстрее, поэтому, если вы делаете 6 или меньше яиц, я бы начала проверять их примерно через 23 минуты. Запишите время выпечки, чтобы вы знали его в следующий раз. Я всегда ЧУТЬ-ЧУТЬ недовариваю яйца, если они будут разогреваться в микроволновке. Если я их немного недовариваю, они доварятся при разогреве в микроволновке. Я всегда готовлю их максимум на 4 дня. Выбрасывайте через 4 дня.