Торт "Хлопчик кучерявый"

Описание: Для теста
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 200 г
Сметана — 200 мл
Сода — 1 ч.л. (гашеная уксусом )
Молоко — 2 ст.л.
Шоколад — 90 г
Какао — 2 ст. л.

Для крема
500 мл сметаны
200 г сахара

Чтобы коржи были сочнее можно пропитать их сиропом
Сироп для пропитки — 4-5 ст.л. (вода+сахар)