Крабовые котлеты

Описание: 🦀 Котлеты из крабовых палочек с варёными яйцами (в аэрогриле)
📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Варёные яйца — 2 шт.
Сыр (тёртый) — 70–100 г
Сырое яйцо — 1 шт. (для связки)
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Безглютеновая мука — 1 ст.л
Соль, перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
Крабовые палочки натри на мелкой тёрке или измельчи в блендере.
Варёные яйца тоже натри (на средней или мелкой тёрке).
Добавь тёртый сыр, сырое яйцо, муку, чеснок, соль и перец.
Хорошо перемешай — масса должна быть густой и лепиться в котлеты.
Если жидковато — добавь ещё муки.
Сформируй котлеты, при желании обваляй в сухарях или муке.

🔥 Готовим в аэрогриле:
Разогрев не обязателен, но можно включить на 180 °C на 2 минуты.
Выложи котлеты на решётку, смазанную маслом или застеленную пергаментом с отверстиями.
Температура: 180 °C
Время: 12–15 минут
Перевернуть через 6–7 минут до золотистой корочки.
В конце по желанию — 1–2 минуты на 200 °C для румяной корочки.

Неплохие вышли котлетки, но без вау. Мы оценили 4 из 5 баллов.

#жизнь_без_глютена #аэрогрильрецепты