PROFITEROLES CRAQUELADOS, rellenos de Dolcella🤤🍫

Описание: 👉🏻Con esta receta salen entre 25 y 30, depende que tan grandes los hagan:

-70g de harina común.
-30g de azúcar, yo usé azúcar mascabo.
-60g de manteca.

-170ml de leche.
-60g de manteca.
-100g de harina.
-1C de azúcar.
-pizca de sal.
-2 huevos.

-1 pote de DDL O NUTELLA o lo que gusten🙌🏻.
-300ml de crema de leche.
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🌰Tema HORNO: tiene que estar a temperatura baja, unos 160 grados. Los van a dejar con el horno prendido hasta que estén doraditos, y una vez que están los dejan enfriar adentro del horno.

🌰Tema FORMA: lo más práctico es que lo hagan con manga pastelera, pero si no tienen también pueden formarlos con dos cucharas. Y para emparejarlos pueden usar una cuchara mojada, no los manipulen con las manos porque la masa es súper pegajosa.
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🌰Tema RELLENO: devuelta, lo más práctico es la manga pastelera, pero también pueden cortarlos al medio y rellenarlos tipo “alfajor”.

Bueno, cualquier cosa igual me preguntan en comentarios. Anímense a hacerlos que son una delicia🙌🏻.
Atte: kuli✨.
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