எந்த Variety Rice செஞ்சாலும் இப்டி செஞ்சா போதும்😋கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவாங்க | Katharikkai Varuval

Описание: எந்த Variety Rice செஞ்சாலும் இப்டி செஞ்சா போதும்😋கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவாங்க | Katharikkai Varuval | Brinjal Fry In Tamil | How To Make Brinjal Fry


Innaiku namma Indian recipes tamil la கத்தரிக்காய் பொரியல் /Kathirikai Poriyal in Tamil / Brinjal Varuval / Brinjal fry Recipe in Tamil / kathirikai poriyal recipe in tamil / ennai kathirikai / simple brinjal fry recipe seivadhu eppadi / easy and tasty brinjal recipe in tamil recipe with correct measurements which is a very easy Option for easy and tasty lunch side dish.

Please Subscribe my second channel:
Abislifestyle - YouTube Link -    / trendingtamizhabeautytips  

Please follow my Instagram
Indian recipes tamil Instagram-   / indianrecipestamil  

Recent Uploads:    • Indian Recipes Tamil  


Today in indian recipes tamil we have brought how to make Katherikkai Varuval/ katharikkai Varuval / Brinjal Fry. Katherikkai varuval is one of the best side dish for all type of verity rice, Dosa, Idly, chappathi, Pongal, sambar satham, curd rice. Kathirikai varuval is very tasty and simple recipe. So please give a try to this tasty recipe and share this dry brinjal fry recipes with your family and friends.



Please share this varuval recipe video with your family and friends. | Don't forget to share this easy side dish recipe.indian Recipes tamil |Indian recipes tamil | Recipe by abi


#BrinjalRecipe #BrinjalFryInTamil #KathirikaPoriyalInTamil #KathirikaVauvalInTamil
#BrinjalRecipes #EnnaiKathirikai #IndianRecipesTamilVaruvalRecipe
#Sidedish



INGREDIENTS:
1/2 kg brinjal
3 tb oil
1 ts cumin seeds
1 ts Fennel seeds
1 ts mustard Seeds
1/4 ts Fenugreek Seeds
Few curry leaves
1 Cup chopped onion
Salt
1 ts minced garlic
1/4 ts turmeric powder
2 ts chilli powder
1/2 ts pepper Powder
1 ts coriander powder

தேவையான பொருட்கள்:
1/2 கிலோ கத்தரிக்காய்
3 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
1 ts சீரகம் விதைகள்
1 ts பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
1 ts கடுகு விதைகள்
1/4 ts வெந்தய விதைகள்
சில கறிவேப்பிலை
1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
1 ts நறுக்கிய பூண்டு
1/4 ts மஞ்சள் தூள்
2 ts மிளகாய் தூள்
1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள்
1 ts கொத்தமல்லி தூள்

RECIPE:

Firstly, Cut brinjal and add to water. Keep aside. Heat oil in a pan. Add seasoning ingredients and let them sizzle. Add in onions, garlic and saute until raw smell gone. Add turmeric powder, chilli powder, pepper Powder, coriander powder and salt. Now mix well. Keep in low to medium flame. Add in brinjal and mix well. cook until raw smell gone. Then roast well. Serve hot with sambar rice, curd rice, rasam satham.

செய்முறை:
முதலில் கத்தரிக்காயை நறுக்கி தண்ணீரில் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, அவற்றை வேக விடவும். வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மிளகு தூள், கொத்தமல்லி தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இப்போது நன்றாக கலக்கவும். குறைந்த முதல் மிதமான தீயில் வைக்கவும். கத்தரிக்காயில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பச்சை வாசனை போகும் வரை சமைக்கவும். பிறகு நன்றாக வறுக்கவும். சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதம், ரசம் சாதம் ஆகியவற்றுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.


KITCHEN PRODUCTS I USED:
Wooden spoon:https://amzn.to/3op6FWm
Murukku Achu Ural: https://amzn.to/3Gm78Pt
Cake Tin- https://amzn.to/3AL996L
Hand Whisk- https://amzn.to/3GfCUxv
Mud Kadai- https://amzn.to/33ZIXsX
Oil Brush- https://amzn.to/3KPwgkV
Iron Tawa- https://amzn.to/3tZTmzw
Butter Sheet- https://amzn.to/3u6q5TB
Glass Mixing Bowl- https://amzn.to/3o6Rv8l
Measuring cup-https://amzn.to/3qTEpwK
Fry Pan - https://amzn.to/3rHanf3
Laddle - https://amzn.to/3rMQ5Rp
Chopping Board - https://amzn.to/3qWBnI4
Mixer Grinder - https://amzn.to/3tQcG1V
Tadka Pan- https://amzn.to/3nUlKzf
Large Bowl- https://amzn.to/3KCFyRm
Steel plate - https://amzn.to/3Iv1Xhx






Indha video vil bhai veetu ennai kathirikai, brinjal biryani, kathirikai thokku, kathirikai kara kulambu, kathirikai puli kulambu, rice
Kathirikai Poriyal Kathirikai Varuval, seimuraiayai paarpom கத்தரிக்காய் வறுவல், kathirikai poriyal, kathirikai varuval, கத்தரிக்காய் வறுவல், kathirikai recipes in tamil, kathirikai poriyal in tamil, kathirikai varuval in tamil, oru suvaiyaana side dish ahum. Kathirikai varuval in tamil|brinjal fry, enai kathirikai varuval in tamil,
brinjal fry in tamil, how to make brinjal fry, indian recipes tamil katharikkai Varuval seimurai, how to make kathirikai varuval, kathirikaai varuval, how to make sidedish in tamil, kathirikai poriyal seivathu eppadi indha video vai unga friends and family ku share pannunga namma channel indian recipes tamil la subscribe pannunga | abi recipe