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Wie wird die Qualität von Milch gemessen? Ann-Cathrin erklärt, welche Untersuchungen es gibt
Автор: Milag
Загружено: 2023-03-10
Просмотров: 736
Описание: Ann-Cathrin ist gelernte Landwirtin und studiert momentan an der TH Bingen Agrarwirtschaft. Heute erklärt sie in diesem Video, das auf der Lehr-und Versuchsanstalt Hofgut Neumühle gedreht wurde, welche Qualitätsparameter es gibt. Was genau wird bei der Milch untersucht und wieso? Was bedeutet der Harnstoffgehalt, wieso untersucht man den Gefrierpunkt der Milch und wieso die Hemmstoffe? Schritt für Schritt zeigt Ann-Cathrin die Qualitätsparameter auf mit den passenden Zahlen und Daten unterlegt. Milch ist das am Besten untersuchte Lebensmittel, erfahrt hier wieso!
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