Rencontre avec... L'Escargot du Tech à Palau-del-Vidre
Автор: Office de Tourisme Pyrénées Méditerranée
Загружено: 2025-04-29
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𝐕𝐢𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐮 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 - 𝐞́𝐩𝐢𝐬𝐨𝐝𝐞 𝟎𝟕
Jérémy Henrique est l'un des rares héliciculteurs - éleveur d'escargots comestibles - BIO de France. Un élevage en plein air qui porte fièrement les couleurs des traditions catalanes.
Si vous n'avez jamais mangé d'escargots à la catalane ou participé à une cargolade, laissez-vous tenter par ces plats traditionnels !
Vidéo : Hugo Pagès ©OTI PyMed
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