Truita de mongetes i botifarra d'ou
Автор: Food for Marta
Загружено: 2021-02-20
Просмотров: 1632
Описание:
Un plat típic del dijous gras, però deliciós per a qualsevol dia.
Ingredients (per a 2 persones)
• 4 ous
• Botifarra d’ou
• Un tall de cansalada (ibèrica millor)
• 100 g de mongetes de Santa Pau
• Oli d’oliva verge extra
• Sal i pebre
Elaboració
1. Tallem la botifarra a rodanxes i les pelem. Les passem per la paella amb una mica d’oli fins que canviïn de color. Les reservem
2. Tallem la cansalada a daus petits i els saltem a la mateixa paella. Quan estan cuits hi afegim les mongetes. Ho saltem tot junt.
3. Salem i pebrem els ous i els deixatem.
4. Hi afegim les mongetes, la cansalada i la botifarra. Ho barregem bé i ho deixem un parell de minuts per que s’impregni
5. Escalfem una mica d’oli a la paella i hi afegim la barreja.
6. Al cap de 3 o 4 minuts li donem la volta per que es cogui per l’altre costat
7. Al cap de 2 o 3 minuts ja la tindrem a punt
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
