Домашняя колбаса с сыром в домашних условиях.Простой рецепт.

Описание: ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ [email protected]

ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/622502949deb...

Плейлист КОЛБАСЫ    • Колбасы  

КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ    • Изготовление КОПТИЛЬНИ для холодного и гор...  

Плейлист РЫБА    • РЫБА  

Варено копченый бекон в духовке    • Варёно-Копченый БЕКОН в домашних условиях....  

Плейлист КОПЧЕНИЕ    • Копчение  


Сырье:
Свиной окорок – 1 кг

Ингредиенты:
Вода – 150…200 мл
Любой сыр жирностью 45…60% – 200 гр.
Соль поваренная – 16 гр
Перец черный молотый 2 гр
Кориандр 1гр
Душистый перец 0.5 гр
Кардамон 0.5 чайной ложки
Оболочка:
Свиная черева калибра 34-42мм - около 1-2 метров.

Оборудование: мясорубка, колбасный шприц,