Kars'ta köy kadınları çeçil peynirini böyle yapıyor!
Автор: Findy News
Загружено: 2023-08-23
Просмотров: 2129
Описание:
Hayvancılığın yaygın yapıldığı Kars'ta, köy kadınları sezonun ilk çeçil peyniri üretimine başladı.
Selim ilçesi Karahamza köyünün yaklaşık 2 bin 300 rakımdaki meralarında otlatılan ineklerin sütünden yapılan çeçil peyniri için kazanlar yakıldı.
İmece usulü peynir üretimi için bir araya gelen köy kadınları, ilk olarak yağından arındırdıkları sütü ekşimesi için bir süre dinlendiriyor.
Ardından ekşiyen süte aynı miktarda taze süt ekleyen kadınlar mayaladıktan sonra ateşte pişirme ve yoğurma işlemi yapıyor.
Tel tel olana kadar yoğurulduktan sonra peynir kıvamını alan ürün, kesim işleminin ardından kuruması için asılıyor ve tüketime hazır hale geliyor. #çeçilpeyniri
#kars
#selim
#karahamza
#peynir
#imece
#köykadınları
#üretim
#geleneksel
#lezzetli
#doğal
https://www.newsfindy.com/ #Haber #gündem #siyaset #politika #kazahaberleri #yangın #sağlık #eğitim #magazin #spor #süperlig #transferhaberleri #canlıyayın #dron #deprem #anlıkhaber #flower #entertainment #democracy #politics #news
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
