Autonomie alimentaire, le cas de la châtaigne
Автор: Agriculture Vivrière
Загружено: 2021-06-25
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Voici une vidéo réalisée à l’automne 2019. Elle présente les grandes étapes de la fabrication de notre farine de châtaigne ainsi que l’obtention de châtaignons (châtaignes séchées).
La châtaigne représente aujourd’hui une grande partie de notre alimentation. Au niveau diététique, la châtaigne est souvent comparée au riz.
Si vous vivez dans une région à châtaigniers, nul besoin de posséder des hectares de terre, il suffit de se baisser le long des routes et des chemins…
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Pour vous y retrouver :
00:00 Intro
0:54 La châtaigne
À la prochaine !
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