Ohne Mehl, ohne Butter – das zarteste Weihnachtsdessert überhaupt!
Автор: Kochen mit Amelie
Загружено: 2025-12-01
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Eine weihnachtliche Baiserrolle mit Orangenfüllung – so zart wie eine Wolke! Dieses Dessert ist ein absoluter Hit! Ganz ohne Mehl!
In diesem Video zeige ich euch das Rezept für die zarteste Baiserrolle, die ohne Mehl und Butter auskommt. Sie ist so zart, dass sie auf der Zunge zergeht! Dieses Dessert ist im Nu weg – so lecker ist es! Probiert es unbedingt in der Weihnachtszeit!
Zutaten:
Für den Boden:
6 Eiweiß
250 g Zucker
30 g Speisestärke
Bei 150 °C (300 °F) 25 Minuten backen!
Für die Orangenfüllung:
6 Eigelb
Abrieb einer Orange
200 g Orangensaft
30 g Speisestärke
Für die Creme:
200 g Sahne (mind. 30 % Fett)
200 g Frischkäse
100 g Puderzucker
Alle Zubereitungsschritte zeige ich euch im Video ganz genau.
Guten Appetit!
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