Эпизод 583: Великие Бордо - Грейвс и Пессак-Леоньян

Описание: К югу от города Бордо находится один из старейших винодельческих регионов Бордоского АОС — Грав. Грав и его субапелласьон Пессак-Леоньян рассматриваются в этой программе как два величайших региона Бордо.

История виноделия в Грав восходит к 100 году до н. э., когда римляне впервые поселились в этом районе и поняли, что его гравийная почва (грав = гравий) идеально подходит для виноградарства. Так началось, и вот уже более 2000 лет Грав непрерывно производит вино. Я расскажу об этом удивительном историческом регионе, о некоторых трудностях, с которыми он столкнулся, и о том, что делает его таким особенным.

Карта: Вина Бордо

После обсуждения Грава я перейду к Пессак-Леоньяну, северному региону Грава, расположенному к югу от Бордо. Здесь находятся самые знаменитые шато южного Левого берега, включая О-Брион, первый виноградник, выращенный в 1855 году.

Как и во всех программах «The Greats», я рассказываю об истории, терруаре, винограде и виноделии, а затем рассказываю о ключевых шато. Но после этой программы я рекомендую вам попробовать бутылочку более крупного вина Graves AOC и Pessac-Léognan, чтобы увидеть сходства и различия между этими регионами. Думаю, тогда вы поймете, почему Pessac-Léognan так отличается от других, несмотря на то, что он входит в состав Graves!

Полные заметки о программе и все предыдущие выпуски доступны на Patreon. Станьте участником сегодня!

www.patreon.com/winefornormalpeople

______________________________________________________________________________

Ознакомьтесь с моим эксклюзивным спонсором, Wine Access. У них потрясающий выбор — как только вы подсядете на их вина, они станут вашими любимыми! Обязательно вступите в винный клуб Wine Access-Wine For Normal People, где я доставляю вам вина, отобранные мной, четыре раза в год!

Чтобы зарегистрироваться на ПОТРЯСАЮЩИЙ ПРЯМОЙ мастер-класс WFNP с Элизабет или получить подарочный сертификат на мастер-класс для вашего любимого винодела, перейдите по ссылке: www.winefornormalpeople.com/classes