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De tão boa que ficou vamos fazer de novo ! Massa com massa velha e cerveja !
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Poolish - Pré Fermento
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Мастер пиццы РАСКРЫВАЕТ секреты НАСТОЯЩЕГО неаполитанского теста для пиццы и выпекает сотни!
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Como fazer levain do zero - método sem desperdício
O QUE SÃO PRÉ-FERMENTOS: Biga, Poolish, Esponja, Pâte Fermentée e Levain
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