ワインは健康に良いのか。ワインは痩せるというのは本当なのか。
Автор: ソムリエ青池のやさしいワイン塾〜学びは最高のペアリング
Загружено: 2024-08-30
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今回は、ワインと健康というテーマで本から学んだことをお伝えします。大事なのは飲み過ぎはよくない！ということ。あとは適度な酒量で楽しみましょう。
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目次
00:19 今日のテーマ
02:19 ワインは1日にどれくらい飲んでいい？
03:07 ワインの効能
05:01 牧田先生の著書 紹介
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ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...
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